Antipasto Sfizioso

Semplice veloce e anche divertente
creare un piccolo antipasto
per una cena tra amici.
Gli ingredienti da preparare sono pochi e son già belli e fatti.

Occorrono solo una busta di grissini
affettati vari di vostro gusto
olive verdi
insalatina (che fa da letto) su di un piatto da portata.
formaggi particolari (in questo caso ho usato formaggio di capra alla rucola e sempre formaggio di capra con le olive).
Gli affettati che ho usato sono un tipo di  prosciutto speziato con peperoni e del prosciutto cotto tagliato un po più spesso per creare dei vortici.Gli affettati li girerete attorno al grissino che appoggerete alla base dell'insalata che disporrete eventualmente al centro del piatto da portata creando una piccola montagna,e vi ci appoggerete i grissini con attorno i vostri salumi preferiti ed i vortici di prosciutto.
Per creare i vortici,basta far girare il prosciutto attorno al dito indice e medio e nell'interno metteteci un mezzo pomodorino ciliegia che fermerete con uno stuzzicadenti.
Poi usate formaggio tipo Philadelphia (o trovate già le confezioni pronte per antipasti) oppure con dei coppa-pasta piccoli,o formine di piccole dimensione andrete a ritagliare il formaggio e cospargetelo di erba cipollina,paprica,pepe e tutte le spezie che son di vostro gradimento.Poi aggiungerete le olive su vari lati, ed il formaggio tagliato nella vostra forma preferita.
Come piatto in questo caso ho usato uno girevole e tondo (quello da pizza).

Divertitevi.